Шен пуэр «Мэйсу» — чай из Сянмина, уезд Мэнла, провинция Юньнань. Сырьё собирают со старых деревьев на высоте около 1300 м. Для шена листья прогревают, скручивают и сушат на солнце, получая маоча, затем прессуют. Эта обработка сохраняет потенциал постепенного созревания во время хранения. Настой светлый, прозрачный. Вкус чистый, мягко терпкий, с плавной сладостью, цветочными, травянистыми и лёгкими фруктовыми оттенками. Аромат тонкий, свежий, с луговыми травами, цветами и лёгким мёдом.