Шен пуэр То Ча «Феникс» — юньнаньский чай из крупного листа в прессованной форме гнезда. Точа — компактный формат, удобный для хранения и перевозки. Для шена лист прогревают, скручивают и сушат на солнце, затем размягчают паром и прессуют; созревание продолжается во время хранения. Настой светло-янтарный. Вкус мягкий и ровный, с лёгкой терпкостью, постепенной сладостью, сухофруктами и древесными нюансами. Тёплый аромат влажного осеннего леса и сушёных фруктов усиливается в прогретой посуде.