Дун Дин Лао Ши - тайваньский улун средней ферментации с высокой степенью прожарки чайного листа. Выращен и изготовлен в чайном хозяйстве региона Лу Гу.
Первое впечатление напоминает о тёмном улуне Лао Ча Ван, так как в нем можно прочувствовать аромат гречишного чая.