Чай Улун с горы Да Ю Линь, остров Тайвань – потрясающий напиток, который получил свое название, благодаря мифологическому, легендарному персонажу Да Ю, который остановил наводнение.
Да Ю Линь – это горная гряда, на которой находится самая высокогорная чайная плантация. Чай Да Ю Линь, известен своим территориальным ограничением. Он произрастает только на горе Да Ю и нигде больше, на высоте 2500 метров над уровнем моря. Этот факт, делает чай более редким и востребованным среди чайных ценителей. Сырье для данного сорта китайского Улуна растет медленно во влажном климате. Утреннее и дневное солнце, помогает чайным листья производить большое количество микроэлементов и ароматических веществ, а вечерний туман, укрепляет полученные свойства, за счет снижение метаболизма.