Белый чай из Фуцзяни, известный с давних времён и сформированный традиционной технологией минимальной обработки. Для сбора используют почку и верхние листья, без скручивания и механического воздействия, что сохраняет природную структуру сырья.
Аромат сухого листа напоминает горные травы. Настой более выразительный, чем у многих белых чаёв, с ярким характером. Вкус насыщенный, с цветочными оттенками и длительным, мягким послевкусием.