Чай Улун Габа «Топаз» - премиальный подвид популярного тайваньского чая Габа, который заслужил свою популярность благодаря своим целебным свойствам. В Габе Алишань «Топаз», количество ГАМК достигает – 180 мг на 100 грамм. Чайные листья, которые являются основой готового популярного чая, произрастают в горном районе Алишань в Тайване. Короткий солнечный и в тоже время влажный воздух, благотворно влияет на рост чайного сырья, что делает его еще более насыщенным витаминами, микроэлементами и целебными свойствами. Именно этот вид Габа «Топаз», является чаем средней прожарки. Сырье для изготовления ферментируется без кислорода, что позволяет выделяться большому количеству ГАМК.