Би Ло Чунь — зелёный чай из Цзянсу, традиционно связанный с берегами озера Тайху. Название «Изумрудные спирали весны» отражает сезон и форму тонких чаинок. Ранней весной вручную отбирают почку с молодым листом; сады соседствуют с фруктовыми деревьями. Сырьё прогревают для остановки окисления и бережно скручивают в маленькие завитки, сохраняя нежный ворс. Аромат яркий, цветочно-фруктовый, с мёдом и лёгкими косточковыми оттенками. Вкус мягкий и сочный, со сладостью, свежестью и чистым послевкусием.