Классический зелёный чай, произведённый из ранневесенних побегов с двумя верхними листьями, собранных вручную. Сырьё обжаривается в нагретых котлах с ручным расплющиванием, что формирует характерную плоскую форму листа и плотную структуру.
Настой светло‑зелёный, прозрачный. Аромат утончённый, травянисто‑ореховый. Вкус свежий, деликатный, с мягкой сладостью и чистым, продолжительным послевкусием.