Традиционный улун из Аньси, обработанный по классической технологии с финальным медленным прогревом на углях. Такой подход повышает стабильность чая, улучшает его сохранность и раскрывает потенциал выдержки.
Последняя стадия занимает 5–10 часов при температуре около 50–60 °C, позволяя равномерно прогреть лист без перегрева. Технология также применяется для восстановления чая прошлых урожаев. Аромат глубокий, тёплый, с цветочными и пряными оттенками. Вкус мягкий, насыщенный, с лёгкой сладостью и долгим послевкусием.