Шен пуэр То Ча «Сягуань» — чай из юньнаньского крупнолистового сырья в плотной форме гнезда. Такая прессовка характерна для традиции Сягуань и замедляет начальное раскрытие. Лист прогревают, скручивают и сушат на солнце; затем маоча размягчают паром и прессуют. В сырье заметны молодые почки, листья и тонкие черенки. Для отделения порции удобно использовать пуэрное шило, разбирая слои. Настой прозрачный, жёлто-оранжевый. Вкус цветочно-травяной, с лёгкой терпкостью и сладковатой нотой в послевкусии.
Вид чая: Шен пуэр
Название: (Шен пуэр в форме точи, фабрика Сягуань)