+7 (995) 848-07-77
В каталог

Хуо Шань Хуан Я (50 г.)

10ЗЖ01
980,00
₽
950,00
₽
Добавить в корзину
Жёлтый чай растёт на высоте 600 метров над уровнем моря у горы Хоу Шань. Для изготовления используют типсы - почки, иногда с парой листочков. Чай проходит дополнительный этап медленной ферментации, что делает его редким даже в Китае.

Настой золотисто-жёлтый. Аромат мягкий, цветочный. Вкус нежный, округлый, с хлебной нотой, приятным мягким и сладким привкусом. Чай упоминается в истории Китая ещё со времён династии Тан (618–907 гг.). После фиксации листа его слегка провяливают и выдерживают в тёплом влажном состоянии — этот этап медленной ферментации придаёт чаю мягкость, сладость и убирает травянистую горечь. Из-за сложной технологии и ограниченного объёма производства он считается большой редкостью даже внутри страны.

Вид чая: Желтый чай

ОПИСАНИЕ: (Жёлтые почки с горы Хуо)

Порция: 7 г.

Температура °C: 75°C

Пролив: 5 сек.

Добавить к заказу