Технология обработки этого чая очень близка к технологии обработки зеленых чаев. Но его чайные почки снимаются с тех самых кустов, из которых производятся белые чаи. Очень сложно в точности классифицировать, к каким же именно чаям относится Инь Ло — к белым или к зеленым. Сами китайцы расходятся во мнениях и беспрестанно спорят по этому поводу.